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Pomodori gustosi al tofu
Un piatto dalla preparazione molto semplice, ma dai colori invitanti, e sapore deciso. Per chi non consuma carne, ma non rinuncia al gusto.
Per 4 persone:
8 pomodori grossi da insalata, 2 tazze di tofu morbido, meglio se quello vellutato, 1 peperone verde, 1 cucchiaino di erba cipollina, 1 cucchiaino di basilico tritato, Pepe q.b.
Come si prepara? http://www.entrainfarmacia.it/ricette_salute/pomodori_tofu_vegetariani
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