Tè contro il diabete e la cataratta
La bevanda fa diminuire i livelli di glucosio
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Ecco un'altra voce da aggiungere alla lunga lista dei benefici che derivano dal bere tè. Una ricerca sugli animali pubblicata sul numero del 4 maggio della rivista "Journal of Agricultural and Food Chemistry" suggerisce che il tè possa essere un mezzo semplice ed economico per prevenire il diabete e le sue complicazioni, comprese le cateratte.
Joe Vinson dell'Università di Scranton e colleghi hanno somministrato per tre mesi tè verde e nero a topi diabetici, monitorando poi la composizione chimica del sangue e del cristallino degli occhi degli animali. A livelli che equivalevano a meno di cinque tazze al giorno per un uomo, entrambi i tipi di té inibivano significativamente la formazione di cateratta rispetto a un gruppo di controllo cui non veniva data la bevanda. Inoltre, entrambi i tipi di tè facevano diminuire i livelli di glucosio, che a sua volta influenza altri processi biochimici che accelerano le complicazioni del diabete.
"Molte persone, scienziati compresi, sono convinti che il tè verde presenti più effetti benefici per la salute rispetto a quello nero", commenta Vinson. Ma i risultati dello studio, oltre a confermare ricerche precedenti che mostravano come il tè verde e quello nero inibissero allo stesso modo l'arteriosclerosi, suggeriscono che entrambe le bevande possono aiutare a tenere a bada alcune delle malattie oggi più diffuse nei paesi occidentali.
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Fonte: Le Scienze
Created by
Simona Lonero
Last modified
2005-06-06 09:02 AM
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